BATIDO DE TOMATE, PEPINO Y LIMÓN

BATIDO DE TOMATE, PEPINO Y LIMÓN

Ingredientes

- 4 tomates de ensalada maduros

- 1 pepino grande

- 1 limón

- Sal

Cómo se prepara

Las verduras deben introducirse con tiempo en la nevera porque este batido se sirve bien frío.

Pelar el tomate y el pepino y pasarlo todo por la batidora junto con el zumo del limón.

Si se quiere que quede más fino, conviene pasarlo por un colador de rejilla fina.

Puedes añadir un toque de pimienta al gusto.

Se sirve en vasos fríos.